Confiture de myrtilles

Pour 4 pots de confiture 

• 1 kilo de myrtilles
  
• 700 grammes de sucre(cristal, poudre, roux...)

Mettre les myrtilles, le sucre et 1/2 verre d’eau dans la bassine à confiture ou la casserole .

Portez à ébullition, laisser bouillir 20 /30 minutes en remuant souvent.

Baisser le feu et laisser mijoter un moment .

Vérifier la cuisson en mettant un peu de confiture sur une assiette .

Mettre en pot fermer et retourner le pot pour faire le vide.

Déguster tout l’hiver !!!!!